Abrimos una nueva etapa

Abrimos una nueva etapa

¿CECRV? ¿Qué significan esas siglas? C de Consejo, E de Europeo… umm, no, no va por ahí la cosa. CECRV son las siglas de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, nombre quizá poco conocido fuera del sector vinícola, pero una referencia dentro de...
El cuento del cambio climático

El cuento del cambio climático

¿Quién decía que el cambio climático era un cuento? Hoy en día hay quien duda de la existencia de este fenómeno, quizá por comodidad, quizá por no enfrentarse a una realidad compleja que afecta a toda la humidad. El mayor reto al que nos enfrentamos como especie. Casi...